CUCA DE BANANA DELICIOSA (Leuza faria de Oliveira)

 Ingredientes
4 ovos (claras em neve)
2 xícaras de açúcar
... 1 xícara rasa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maisena
1 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pacote de açúcar de baunilha (uma colher de chá)
5 bananas
Farofa:
1 xícara rasa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de canela

Modo de fazer:
Fazer a massa e cobrir com as bananas em fatias finas. Colocar em uma forma retangular média, untada com manteiga e farinha de trigo. Para a farofa misturar todos os ingredientes com a mão e colocar por cima da massa ainda crua. Coloque no forno. Para verificar se esta no ponto coloque um palito, se sair limpo é porque já esta pronta.
Fonte:http://www.coisasdaleia.com.br/2011/11/10-receitas-de-bolos-caseiros.html